Kevätkaunolakkisalaatti 

Poimi sienet pihaltasi ja tee maukas salaatti!

Tarvitset; kevätkaunolakkeja 1 litra, sipuli, tammenlehtisalaattia nippu, 1/2 kurkku, 2 tomaattia, 1/2 suippupaprikaa, saksanpähkinöitä, kuivattuja karpaloita, nestemäistä oivariiniä, suolaa, pippuria, siirappia ja ruokaöljyä.

  • pilko sienet kuumalle pannulle, näin kesällä muurikalle. Ole huolellinen, sillä sieni voi olla toukkainen.  Lisää sekaan tilkka olutta, niin sienineste alkaa kiehua helpommin
  • lisää oivariiniä ja pilkotut sipulit. Sipulille pieni loraus siirappia. Anna sienten ruskistua ja mausta suolalla ja pippurilla
  • revi salaatti kulhoon ja pilko kurkku, tomaatit ja paprika sekaan. Lisää muut tykötarpeet. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää loraus hyvää ruokaöljyä. Sekoita
  • kaada sienet pannulta sekaan tai tarjoa erikseen